ISA hace temblar a industria salmonera...

El NY Times denuncia que en Chile un virus llamado ISA hace temblar a nuestra casta y pura industria salmonera. Gracias a Dios que tenemos al gobierno para defendernos de esa prensa gringa-amarillista-inescrupulosa de tamañas falsedades de los gringos mitomanos, pues al unísono los ministros del Interior, Economía y Relaciones Exteriores salieron a la justa defensa de nuestros pobres empresarios a quienes no se les puede más que acusar de crear empleo y poner en nuestra mesa un producto puro y delicioso..."esto es una falsedad, falacia, patraña, un embeleco, un un un..." saltó el empresariado de la mano de la autoridad política, "los gringos se hacen chupete al salmón Chileno gracias al sacrificio del empresario salmonero que acepta ganar menos con tal de que el producto llegue baratito a sus mercados. Que gringos ingratos! Acá a los pescaditos se les alimenta con yerbas naturales, y se les canta y lava todas las mañanas, de que están hablando! En Chile miles viven de la industria, todos felices, y bien remunerados".

Hablando en serio, algunos datos interesantes de la industria:

• Chile es el segundo productor mundial de salmón;
• Segunda industria de Chile después del cobre;
• Exporta 2.250 millones de dólares (2007);
  
• 60% de las salmoneras son de propiedad Noruega;
• Se requieren 10 kilos de otras especies de peces para producir 1 kilo de salmón (Salmón Chile sostiene que son 4.3 kilos);
• Si la industria mantiene su crecimiento proyectado de 1.2 millones de toneladas hacia el año 2013, se requerirá de totalidad de la pesca del Pacífico Sur para alimentar dicha cantidad de salmón;
• Un 65% del salmón vendido en Estados Unidos es chileno;
  
• En el año 2002 en Puerto Montt se firmó un Acuerdo de Producción Limpia (APL) entre el gobierno y la industria salmonera.
• Chile produce 45% menos salmones que Noruega, pero utiliza 160 veces más antibióticos;
• El Estado subsidia con 100 mil pesos (sueldo base) a cada trabajador contratado por la industria;
• Un ciudadano común y corriente paga aprox. $1,000 por cada metro cúbico de agua. La industria del salmón paga $0 pesos. El Estado subsidia a la industria del salmón entregándole el uso de gratuito de las aguas de lagos y mares. La industria solo paga por la superficie utilizada un total de 70 mil pesos la hectárea.
• En 1985 se exportaron 50 mil toneladas métricas de salmón. Hoy se exportan 10 mil a cada mes solo a Estados Unidos.
• Walmart, el principal comprador de salmón de Chile tiene 5,000 tiendas en Estados Unidos. Walmart es una cadena de supermercado similar al Jumbo. Tuvo ventas en el 2007 por 280 mil millones de dólares y utilidades por $12 mil millones de dólares.
  
• En promedio los trabajadores del salmón reciben un sueldo de $218 mil pesos mientras sus homólogos noruegos ganan 378% más.
• Más de la mitad de los trabajadores en la industria salmonera en Chile no tienen seguro de vida y tres de cada cuatro trabajadores no tienen seguro de discapacidad.
• La infraccionalidad de la industria salmonera fue de un 80,43%, del cual un 32% fue por condiciones de higiene y seguridad, según la Dirección del Trabajo (2006). La tasa de accidentabilidad de la industria salmonera es la segunda más alta a nivel nacional (10,62%), después del sector de la construcción (10,83%).
• Desde febrero de 2005 a julio de 2007 han fallecido 48 trabajadores realizando faenas en la industria salmonera. En los primeros siete meses del 2007 murieron 12 obreros;
• La mitad de los trabajadores del salmón no están sindicalizados;
  

Video: "Los costos ocultos de la producción de salmón en cautiverio":
Otras fuentes de lectura:
Los Problemas Con Salmonicultura
Salmones versus rojos (La Nacion 17 de Febrero 2008)
Chilean salmon industry damaging lakes, WWF says
Salmoneras: Industria Esclavista
“Going native”: Industria noruega de salmonicultura en Chile
The Story of Wal-Mart and Chilean Salmon

Imagen: Blog Jurel Tipo Salmón:
http://workonbla.wordpress.com/category/jurel-tipo-salmon/